녹색 분말은 인기가 있지만 그만한 가치가 있습니까? 영양사들의 의견

Mar 30, 2023

녹색 분말은 새로운 제품은 아니지만 온라인 웰니스 커뮤니티 덕분에 인기가 급상승했습니다. 하지만 실제로 작동합니까?

대부분의 사람들이 과일과 채소를 충분히 섭취하지 않는다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 실제로 미국 성인 10명 중 약 1명만이 실제로 연방 과일 및 채소 지침을 충족합니다.

당신이 매일 미네랄과 비타민을 섭취하는 데 어려움을 겪는 사람들 중 하나라면 녹색 분말이 해결책이 될 수 있습니다. 이 건강 보조 식품은 전반적인 건강을 증진하고 일일 과일 및 채소 섭취량을 달성하는 데 도움이 되도록 설계되었습니다.

Ohio State University Wexner Medical Center의 등록 영양사 영양사인 Liz Weinandy, MPH, RDN, LD는 녹색 분말이 부활한 이유로 TikTok 및 Instagram의 인기 게시물을 인용했습니다.

Bloom Nutrition, Vital Proteins, Nutra Champs 및 Amazing Grass와 같은 브랜드를 포함하여 시중에 나와 있는 많은 녹색 분말 제품은 사람이 섭취하는 영양소의 수를 늘리고, 에너지를 높이고, 팽만감을 줄이고, 위장 건강을 개선하고, 신체를 해독한다고 주장합니다.

영양사에 따르면 녹색 분말에 대해 알아야 할 사항, 제품을 선택할 때 찾아야 할 사항, 시간과 돈을 투자할 가치가 있는지 여부는 다음과 같습니다.

게티 이미지 / 오스카 웡

Top Nutrition Coaching의 공인 영양사인 Crystal Scott, RD, LD는 녹색 분말을 일반적으로 탈수된 과일, 야채, 허브, 때로는 프로바이오틱스와 기타 영양소가 혼합된 식이 보충제로 설명했습니다.

브랜드와 회사에 따라 녹색 분말에는 시금치, 케일, 다시마, 파슬리, 사탕무, 당근, 풀, 블루베리, 라즈베리, 녹차 추출물, 섬유질 및 버섯을 포함하여 25~40가지 이상의 다양한 성분이 포함될 수 있습니다. 일반적으로 물이나 다른 액체와 혼합되도록 설계되었습니다.

Greens 분말은 사람들에게 식단에서 부족할 수 있는 영양소, 비타민 및 항산화제의 농축된 공급원을 제공하는 것을 목표로 한다고 플로리다 주 마이애미에 있는 보드 인증 스포츠 영양사이자 등록 영양사 영양사인 Roxana Ehsani, RD, LDN이 Health에 말했습니다. 이는 사람들이 일일 권장 야채 및 과일 섭취량을 달성하도록 돕기 위한 것입니다.

Ehsani는 "미국인 중 10%만이 과일과 채소 섭취 목표를 달성하고 있습니다"라고 반복해서 말했습니다. "녹색 분말을 보충하면 과일, 채소, 비타민, 미네랄을 섭취하고 식단 부족을 채우는 데 도움이 될 수 있습니다."

연구에 따르면 녹색 분말은 여러 가지 잠재적인 건강상의 이점을 제공할 수 있다고 Scott은 말했습니다. 한 연구에서는 녹색 분말 보충제가 유익한 장내 세균의 성장을 촉진하고 장내 염증을 줄여 장 건강을 개선한다는 사실을 발견했습니다.

두 번째 연구에서는 90일 동안 녹색 분말 보충제를 섭취한 26명의 노인의 신체에서 녹색 분말 보충제가 면역 기능 지표를 개선하고 염증 지표를 감소시키는 것으로 나타났습니다.

이러한 연구는 녹색 분말이 제공할 수 있는 잠재적인 건강상의 이점을 보여 주지만, 그 중 어느 것도 많은 수의 참가자를 포함하지 않았으며 장기간에 걸쳐 진행되지도 않았습니다.

Scott은 녹색 분말의 실제 건강상의 이점과 효과가 있는지 확인하려면 더 많은 연구, 즉 더 많은 참가자를 포함하는 더 오랜 기간의 연구가 필요하다고 지적했습니다.

많은 녹색 분말은 과일과 채소로 만들어지기 때문에 사람들의 식단에서 누락될 수 있는 영양소와 비타민을 공급하는 데 도움이 될 수 있습니다. 반면에 녹색 분말은 가격이 비쌀 수 있으며 어떤 경우에는 신선, 냉동 또는 통조림 과일 및 채소보다 더 비쌀 수 있다고 Weinandy는 지적했습니다.

"이 분말은 그 가격에 비해 매우 비쌉니다. 베리 맛이 나는 인기 있는 채소와 슈퍼푸드 1온스는 온라인에서 온스당 6.25달러입니다. 시금치와 케일이 포함된 짙은 잎채소 1온스는 온스당 약 0.80센트입니다."라고 그녀는 말했습니다. . "제품을 건조시켜 분말화한 점을 감안하더라도 가격차이가 상당합니다."